,而外貿(mào)型企業(yè)向永輝提供高品質(zhì)商品
,進(jìn)而促進(jìn)永輝供應(yīng)鏈深度改革,這是多方共贏的局面
。
03、永輝改革進(jìn)入攻堅(jiān)階段
隨著越來越多的調(diào)改店進(jìn)入常態(tài)化運(yùn)營
,越來越多的城市也開始加快調(diào)改進(jìn)度
,“品質(zhì)永輝”的改革,將邁入攻堅(jiān)的關(guān)鍵階段
。
對調(diào)改后的門店來說
,如何持續(xù)保障調(diào)改效果,也是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重大問題
。
員工幸福指數(shù)提升是關(guān)鍵。
調(diào)改門店普遍提升了薪酬水平,一線員工薪資平均漲幅超20%
,工作時(shí)長壓縮至8小時(shí)
,滿一年享10天帶薪年假;此外
,還專門增設(shè)了員工休息室
、培訓(xùn)室
、更衣室,提供免費(fèi)員工餐
,為員工幸福加碼
。這些改變,將有利地轉(zhuǎn)化為員工對顧客更溫暖的服務(wù)
。

在逐步推進(jìn)門店調(diào)改的同時(shí)
,永輝同步開啟了人才培育計(jì)劃,希望可以鍛造出適配品質(zhì)零售的復(fù)合型人才梯隊(duì)
,同時(shí)以人才的專業(yè)化升級反哺門店調(diào)改的精準(zhǔn)落地
。
此外,供應(yīng)鏈革新在不斷地向縱深推進(jìn) 。
在今年3月29日的永輝全球供應(yīng)商大會(huì)上
,葉國富提出“三個(gè)聚焦、一個(gè)反對”的供應(yīng)鏈升級策略
,即聚焦核心供應(yīng)商
、核心單品及長期主義,反對采購隨意更換供應(yīng)商
。永輝將大幅優(yōu)化供應(yīng)商
,建立年度對話機(jī)制,同時(shí)取消傳統(tǒng)KA模式的多項(xiàng)后臺(tái)費(fèi)用
,降低中間成本
,提升供應(yīng)鏈透明度;在商品策略上
,未來三年將與供應(yīng)商共同孵化100個(gè)年銷售額過億的單品
,力求打造核心大單品創(chuàng)造價(jià)值;門店SKU將從3萬+大幅縮減至8000-10000個(gè)
,自有品牌占比目標(biāo)提升至40%
。
目前,這些戰(zhàn)略都在穩(wěn)步的推進(jìn)中
,特別是在標(biāo)品(食品用品)方面
。

當(dāng)然,改革進(jìn)入深水區(qū)
,企業(yè)也必然面臨更大的挑戰(zhàn)
。新模式對工作流程、盈利模式及店內(nèi)運(yùn)營都提出了更高要求
,如何平衡短期投入與長期收益
,如何持續(xù)擴(kuò)大調(diào)改成效,是永輝需持續(xù)探索的問題
。

總體而言
,調(diào)改門店的陸續(xù)明確
,向社會(huì)傳達(dá)出永輝超市清晰可見的轉(zhuǎn)型決心與戰(zhàn)略定力,從供應(yīng)鏈革新到門店調(diào)改
,以及外貿(mào)專區(qū)的火速落地
,每一步都印證著其轉(zhuǎn)型“品質(zhì)零售”的長期邏輯。
永輝也將繼續(xù)圍繞“國民超市·品質(zhì)永輝”的目標(biāo)
,不斷重塑商品力
、夯實(shí)民生擔(dān)當(dāng),也將不斷優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)
、加強(qiáng)必要投入
,從而進(jìn)一步穿越周期,實(shí)現(xiàn)更加良性的發(fā)展
。
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