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這個(gè)冬天，你好
！
一候虹藏不見(jiàn)：陰陽(yáng)交才有虹，此時(shí)陰盛陽(yáng)伏，雨水都凝成陰雪了，虹自然不見(jiàn)了
。
二候天氣上升地氣下降：小雪后五日“天氣上升地氣下降”，天地各正其位，不交不通
。
三候閉塞而成冬：再五日“閉塞而成冬”
，冬為藏
，冬為終
。由于天空中的陽(yáng)氣上升
，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通
，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)
，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天
。
民間有：“冬臘風(fēng)腌 ，蓄以御冬”的習(xí)俗
。小雪后氣溫急劇下降
，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后 ，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉
，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食
。
記憶中，媽媽腌制的臘味就是冬日里最溫暖的味道
在南方一些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品
，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食
。
古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品
，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝
，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件
。
“小雪”節(jié)氣前后，容易“下霜”
，被霜打過(guò)的菜容易軟化，因此人們通常都會(huì)選擇在此時(shí)腌菜，以備冬天新鮮蔬菜減少時(shí)享用。
樓道里擺放著碩大的腌菜缸，屋檐下晾著一串串干菜……
這都是我們記憶中溫暖的冬日印象
。
季節(jié)交替的時(shí)候最容易引發(fā)感冒 ，特別是冬季
，所以在這個(gè)時(shí)候要適當(dāng)做運(yùn)動(dòng)
，增強(qiáng)身體的免疫力。
食物烹調(diào)可多采用燉食 ，這樣營(yíng)養(yǎng)流失較少
；多食熱粥有益健康，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥
、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等
。
小雪”，是個(gè)浪漫的時(shí)節(jié)
雪花如精靈般飛舞
引領(lǐng)著我們走入冬的懷抱
雪花飄飄揚(yáng)揚(yáng)地從天上落下
落到屋頂上
，落到地上
很輕盈，雪中
有幾塊晶瑩的冰塊
在閃閃發(fā)光
樹(shù)
，被雪穿上了白衣服
白帽子
，白棉襖，白圍巾
好一個(gè)純白天地
。
在這個(gè)小雪節(jié)氣里
，
普菲斯國(guó)際餐飲集團(tuán)祝愿大家節(jié)日快樂(lè)
！
文字來(lái)源-普菲斯-劉研/郭欣（禁止轉(zhuǎn)載）
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，霰成微粒，霰為霏，來(lái)年必豐年?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/span>，你好！
