、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。每年出現(xiàn)在陽歷
7月中旬到8月中旬。
其氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下。
按我國(guó)陰歷（農(nóng)歷）氣候規(guī)律，前人早有規(guī)定：“??????????????????????????????????夏至??????????????????????????????????后第三個(gè)庚日開始為頭伏（初伏），第四個(gè)庚日為中伏（二伏），
立秋后第一個(gè)庚日為末伏（三伏），頭伏和末伏各十天，中伏十天或二十天，“三伏”共三十天或四十天。
每年夏至日到立秋日之間如果有四個(gè)庚日，中伏就為十天，如果有五個(gè)庚日，中伏為二十天，大多數(shù)年份中伏都為二十天。????
2019年三伏天時(shí)間表
2019年初伏：7月12日-7月21日，共10天
2019年中伏：7月22日-8月10日，共20天
2019年末伏：8月11日-8月20日，共10天
首先就是要冬病夏治。由于三伏天是全年中天氣最熱，陽氣最盛的階段，在這一階段，人的肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，
藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達(dá)到最好的效果。
其次是學(xué)會(huì)如何進(jìn)補(bǔ)。民間有“頭伏雞，二伏狗
，三伏甲魚紅棗肚”
，三伏進(jìn)補(bǔ)，一定要把握伏天的特點(diǎn)：溫度高
，濕度大
，人相對(duì)睡眠時(shí)間少。
進(jìn)補(bǔ)應(yīng)結(jié)合個(gè)人實(shí)際情況，分清虛實(shí)、對(duì)癥補(bǔ)益。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，
虛寒體質(zhì)的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。
最后就是要“夏練三伏”。俗語說“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長(zhǎng)期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)急蛋白，可抵抗暑熱對(duì)人體的傷害。
由此可見人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力。
“夏三伏，曬冒油?div id="d48novz" class="flower left">
！比欤梭w出汗多
、消耗大
，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑
。
盡量避免在強(qiáng)烈陽光下特別是午后高溫時(shí)段進(jìn)行戶外活動(dòng)。如必須進(jìn)行戶外工作或活動(dòng)，要注意隨時(shí)補(bǔ)充水分
，
可多喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等
，同時(shí)采取防曬措施
。
在飲食調(diào)理上，建議可多吃苦味食物，如苦菊
、芹菜、黃瓜
、苦瓜
、蘿卜葉等。這些食物中含有氨基酸
、
維生素、生物堿
、微量元素等，具有抗菌消炎
、解熱去暑
、提神醒腦、消除疲勞等多種功能
。
三伏天吃什么？
1、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?div id="jfovm50" class="index-wrap">，人的胃口就不好，吃不下去東西
，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物
。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?div id="d48novz" class="flower left">
，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃
、利水消腫
。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、礦物質(zhì)和維生素
，
極易被消化吸收，包括兒童、孕婦
、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3、河蚌
中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵
，維生素A、B1
、B2
，對(duì)人體有保健功效。
4、姜
盛夏來臨，不少人會(huì)食欲不振
，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處
。
夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒
。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒
。
6、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C
、鈣、鐵等
，苦瓜味苦
，生則性寒，熟則性溫
。生食清暑瀉火
，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，
潤(rùn)脾補(bǔ)腎 ，能除邪熱
、解勞乏、清心明目
、益氣壯陽
。苦瓜能泄去心中煩熱
，排除體內(nèi)毒素
。苦瓜最好的吃法還是涼拌
，
涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素 。
7、綠豆
夏季三伏天高溫 ，人易出汗
，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無機(jī)鹽
、維生素
。
在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果
。
